Cette année, la récolte est précoce : depuis le 22 février la récolte a commencé. Certes, doucement, mais elle est bien en avance.
La saison de récolte dure 4 à 5 semaines, ce qui nous mène à fin mars maximum. Donc ne loupez pas votre commande car quand la récolte s’arrête, la sève de bouleau fraîche n’est plus disponible. Nos cures sont livrées au fur et à mesure des récoltes pour vous fournir toujours un produit frais, agréable à boire et limpide, une « eau de bouleau » détox, revigorante et reminéralisante.
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